Inovasi yang Dapat Dimakan: FarmBot Membantu Mengotomatiskan Produksi Makanan Skala Kecil - 💡 Fix My Ideas

Inovasi yang Dapat Dimakan: FarmBot Membantu Mengotomatiskan Produksi Makanan Skala Kecil

Inovasi yang Dapat Dimakan: FarmBot Membantu Mengotomatiskan Produksi Makanan Skala Kecil


Penulis: Ethan Holmes, 2019

Dari Singapura ke Amerika Serikat dan di seluruh Eropa, Edible Innovations membuat profil pembuat makanan yang terlibat dalam meningkatkan sistem pangan global di setiap tahap, dari produksi hingga distribusi hingga makan dan berbelanja. Bergabunglah dengan kami saat kami menjelajahi tren utama dalam industri dari perspektif pembuat. Chiara Cecchini dari Program Inovasi Pangan - sebuah ekosistem dengan inti pendidikan yang kuat yang mempromosikan inovasi pangan sebagai alat utama untuk mengatasi tantangan besar masa depan - memperkenalkan Anda pada wajah, kisah, dan pengalaman para pembuat makanan di seluruh dunia. Periksa kembali pada hari Selasa dan Kamis untuk angsuran baru.


Ketika Anda bersiap-siap untuk menyiapkan hidangan makan malam favorit Anda, Anda mungkin menemukan diri Anda mengambil buah di luar musim, daging kemasan yang berasal dari negara yang berbeda, dan karbohidrat yang telah diproses di berbagai negara. Sekilas tentang keranjang belanja rata-rata menimbulkan beberapa pertanyaan. Dari mana makanan kita berasal? Bagaimana itu diproduksi? Di banyak toko grosir rantai besar, jawaban ini menjadi sulit dipahami karena munculnya pertanian besar yang menciptakan dan memproduksi makanan kita dengan cara apa pun yang diperlukan.

Rick Carlino dan Rory Aronson melihat kelemahan yang melekat dalam pendekatan tanya-jawab terhadap makanan ini, terutama setelah meningkatnya statistik yang membuktikan degradasi lingkungan dan kurangnya aksesibilitas pangan yang berkualitas. Bagi kebanyakan pembeli, lokasi dari mana produk mereka berasal adalah sebuah misteri. Bagi mereka yang tidak mampu (atau tidak mau) membeli makanan dari toko kelontong besar, akses ke makanan seringkali langka dan tidak dapat diandalkan.

Carlino dan Aronson mengatasi masalah yang berkembang ini dengan mendirikan sebuah perusahaan bernama FarmBot.io (@farmbotio), yang berupaya menciptakan teknologi open-source, mudah digunakan yang membantu individu dan pertanian skala kecil menanam makanan secara efisien dan aman. Mereka berharap ini akan mengambil alih kekuasaan dari perusahaan besar yang menggunakan sumber makanan yang kurang berkualitas untuk menghasilkan laba tinggi. Penemuan pertama mereka, FarmBot Genesis (@FarmBotProject), berupaya memberikan kekuatan kepada produsen makanan skala kecil, sehingga mereka dapat terus mempertahankan komunitas yang mereka layani.

FarmBot adalah gabungan teknologi dan pertanian tradisional. Idenya dibangun dari kebutuhan sederhana untuk memenuhi harapan konsumen sambil tetap menjaga sumber pangan lokal, dan produksi dalam pikiran. Mengendalikan produksi makanan, bagi para pembuat ini, berarti teknologi yang cepat dan berpikiran maju, dan menjadikannya sebagai sumber terbuka sehingga banyak yang bisa menambahnya, dan menggunakannya di pertanian mereka sendiri.

Untuk menyederhanakan, FarmBot adalah mesin pertanian dan paket perangkat lunak, dengan target audiens dari produsen makanan skala kecil. Ini mirip dengan printer 3D. Perangkat keras memungkinkan petani untuk membuat alat-alat penting seperti injektor benih, nozel penyiraman, dan sensor untuk digunakan pada tanaman dan tanah. Teknologi ini tidak berhenti sampai di situ, tetapi juga merupakan model desain, di mana produsen makanan dapat merancang pertanian atau taman yang paling sesuai dengan kebutuhan mereka.

Setelah mereka menyelesaikan desain mereka, mereka dapat menyimpan peta mereka dan bahkan mencatat pertumbuhan dan keberhasilan tanaman untuk membuat perubahan yang diperlukan, atau berbagi dengan komunitas online. Karena teknologi di balik FarmBot berfokus pada kolaborasi, semua informasi bersifat open-source. Carlino dan Aronson telah mengembangkan dan menumbuhkan komunitas online yang menyambut siapa saja yang tertarik dengan modifikasi, umpan balik, dan pertanyaan.

Apa langkah selanjutnya untuk pembuat kami di FarmBot? Kemajuan ke depan adalah membuat versi perangkat lunak mereka yang memungkinkannya menjadi alat rumah tangga. Mudah dimengerti, biaya rendah, dan dapat diakses oleh siapa saja. FarmBot dapat menjadi biasa di rumah tangga seperti alat dapur, seperti oven microwave atau bahkan mesin pencuci piring. Konsumen individu dapat merencanakan dan membuat pertanian mereka sendiri untuk menopang keluarga atau komunitas mereka.

Apakah mereka memilih untuk menanam sayuran, atau tumbuh-tumbuhan, FarmBot dapat membantu mengembangkan desain dengan persyaratan ruang mereka dan menyarankan cara untuk membuatnya sukses. Menciptakan kebun komunitas, pertanian, atau bahkan produksi makanan pribadi sekarang dapat menjadi cara yang sukses dan dapat diandalkan untuk mengambil kembali kekuasaan dari perusahaan besar yang memiliki pertanian luas. Keranjang belanjaan Anda bisa penuh dengan makanan lokal dan berkelanjutan dengan bantuan teknologi dan komunitas yang berdedikasi, seperti yang dikembangkan oleh para pembuat FarmBot.



Anda Mungkin Tertarik

Membuat Masalah - Teknologi Wajah Tersenyum

Membuat Masalah - Teknologi Wajah Tersenyum


Make Free - Walled Gardens vs. Makers

Make Free - Walled Gardens vs. Makers


Made On Earth - Lampu Terang, Instalasi Besar

Made On Earth - Lampu Terang, Instalasi Besar


Made On Earth - Berlindung dari Bus

Made On Earth - Berlindung dari Bus