Inovasi yang Dapat Dimakan: Meretas Masa Depan Cannabis - 💡 Fix My Ideas

Inovasi yang Dapat Dimakan: Meretas Masa Depan Cannabis

Inovasi yang Dapat Dimakan: Meretas Masa Depan Cannabis


Penulis: Ethan Holmes, 2019

Dari Singapura ke Amerika Serikat dan di seluruh Eropa, Edible Innovations membuat profil pembuat makanan yang terlibat dalam meningkatkan sistem pangan global di setiap tahap, dari produksi hingga distribusi hingga makan dan berbelanja. Bergabunglah dengan kami saat kami menjelajahi tren utama dalam industri dari perspektif pembuat. Chiara Cecchini dari Future Food Institute - sebuah ekosistem dengan inti pendidikan yang kuat yang mempromosikan inovasi makanan sebagai alat utama untuk mengatasi tantangan besar masa depan - memperkenalkan Anda pada wajah, cerita, dan pengalaman para pembuat makanan di seluruh dunia.

Dengan meningkatnya pasar ganja legal (pasar diprediksi tumbuh pada tingkat tahunan gabungan 17%), tidak heran banyak pembuat makanan semakin mulai meretasnya. Dalam minggu-minggu terakhir kami bertemu beberapa dari mereka: di sini ikhtisar.

Ingin mencoba cokelat yang mengandung ganja di dalamnya? Percayalah, semakin mudah ditemukan. Karlee Eichenberger, salah satu pendiri Serra memiliki misi utama untuk membuat produk yang mengandung bahan-bahan berkualitas tinggi dan ganja. "Kami bertujuan untuk normalisasi ganja, menawarkan pengalaman yang lebih baik untuk semua". Begitulah cara Karlee mulai mendesain bar: sekarang THC Bars dibuat dengan biji-bijian Peru yang bersumber secara etis dari wilayah Cajamarca dan 5mg THC per sajian. Pendekatan di sini adalah mengambil produk makanan yang sangat terkenal dan meretasnya, untuk membawanya ke tingkat yang berbeda: ini bisa terjadi dengan mengubah sumber bahan, menambahkan bahan baru dan bahkan memberikan sensasi berbeda kepada pengguna akhir.

Karlee tidak sendirian dalam perjalanan ini, justru sebaliknya. Mark Englestead adalah pikiran (dan tangan!) Di belakang Pot O Coffee. Ini adalah kopi dengan infus ganja. Jumlah ganja adalah jumlah yang sah, sehingga orang dapat menggunakannya dengan bijak. Prosesnya memakan waktu cukup lama untuk dipoles, mengulangi banyak hal: "Proses teknis", dia menjelaskan, ”Berbasis CO2, menyisakan beberapa terpene. Minyak yang dihasilkan, sudah dekarboksilat, dan menambahkan pengemulsi, ia telah mampu mengeringkannya, menciptakan, bubuk, yang dicampur ke dalam satu porsi ”. Sekarang Mark memiliki perusahaan yang melakukan itu, mereka mengumpulkan uang dari teman dan keluarga dan mereka siap untuk pergi ke Colorado, Washington dan Oregon pada bulan Mei. Tampaknya bisnis semakin cepat untuk pembuat makanan ini!

Akhirnya, tim di balik Incredibles mewakili kisah pembuat makanan lain yang menarik. Ketika mereka mulai, 8 tahun yang lalu, perjuangan utama mereka adalah ketidakkonsistenan yang mereka danai dalam beberapa produk makanan ganja yang mereka coba. Itu sebabnya mereka mulai meretas: "Untuk menciptakan produk yang dapat dimakan dengan kualitas standar yang semua orang akan cari". Mereka tahu tantangan yang tak terhitung jumlahnya yang mereka tunggu di sepanjang jalan ini, tetapi mereka adalah bukti dari tim yang hebat yang mampu membawa ide ke pasar. Dimulai dengan cokelat batangan yang dapat dimakan, sekarang mereka menghasilkan ekstrak dalam dosis yang dapat dikonsumsi, juga permen, krim, dan minyak.

Tiga kasus ini menunjukkan seberapa banyak bidang ini berkembang, membuka peluang bagi pembuat untuk meretas, membuat prototipe, dan memasuki pasar baru. Contoh-contoh ini juga menunjukkan bagaimana inovasi sering merupakan hasil dari mengubah konsep yang ada, melalui eksperimen dan pengujian konstan. Selalu ada titik-titik manis tempat meretas dan berinovasi, itu semua tentang cukup lapar untuk menemukannya!



Anda Mungkin Tertarik

Panduan Hadiah: Hadiah Dari Seluruh Dunia

Panduan Hadiah: Hadiah Dari Seluruh Dunia


Hadiah Kit-A-Day - Solder: Time Watch

Hadiah Kit-A-Day - Solder: Time Watch


Pilihan Pengisian Seluler

Pilihan Pengisian Seluler


Secret Santa: Jake Spurlock - Pangkalan Perbaikan Pistol dan Super Tune

Secret Santa: Jake Spurlock - Pangkalan Perbaikan Pistol dan Super Tune






Recent Posts