Inovasi yang Dapat Dimakan: Eksperimen 3DigitalCooks dan Mendidik Tentang Makanan Cetak 3D - 💡 Fix My Ideas

Inovasi yang Dapat Dimakan: Eksperimen 3DigitalCooks dan Mendidik Tentang Makanan Cetak 3D

Inovasi yang Dapat Dimakan: Eksperimen 3DigitalCooks dan Mendidik Tentang Makanan Cetak 3D


Penulis: Ethan Holmes, 2019

Dari Singapura ke Amerika Serikat dan di seluruh Eropa, Edible Innovations membuat profil pembuat makanan yang terlibat dalam meningkatkan sistem pangan global di setiap tahap, dari produksi hingga distribusi hingga makan dan berbelanja. Bergabunglah dengan kami saat kami menjelajahi tren utama dalam industri dari perspektif pembuat. Chiara Cecchini dari Future Food Institute - sebuah ekosistem dengan inti pendidikan yang kuat yang mempromosikan inovasi makanan sebagai alat utama untuk mengatasi tantangan besar masa depan - memperkenalkan Anda pada wajah, cerita, dan pengalaman para pembuat makanan di seluruh dunia. Periksa kembali pada hari Selasa dan Kamis untuk angsuran baru.


Hari ini kami duduk dengan pembuat yang menggembirakan di ruang makanan, Luis Rodriguez.

Rodriguez, seorang pencipta Spanyol berusia 33 tahun dan suaminya yang bangga, mendirikan 3DigitalCooks. 3DigitalCooks adalah studio yang berfokus pada makanan cetak 3D, dan mengeksplorasi konsep dengan beberapa kegiatan berdasarkan pendidikan, penelitian, dan konsultasi.

Luis, bagaimana Anda memulai?

Semuanya dimulai sebagai hobi, di mana saya baru belajar dan bersenang-senang. Lima tahun lalu, saya membangun printer 3D pertama saya. Itu cukup ceroboh. Dulu sering rusak dan butuh waktu lama untuk meretas. Seperti yang dapat Anda bayangkan, saya harus menghabiskan banyak uang untuk suku cadang dan material. Akhirnya, saya baru saja menutup toko kayu kecil saya sehingga saya tidak akan bangkrut. Saya ingin terus mendapatkan printer 3D, tetapi saya perlu menemukan bahan cetak yang lebih murah untuk dibeli. Itulah saat ketika saya mulai bermain-main dengan ide makanan cetak 3D.

Besar! Jadi, apa yang terjadi selanjutnya?

Yah, jujur, momen ajaib itu belum tiba sampai Maker Faire pertamaku. Saya memamerkan cara mencetak yogurt dan jeli. Tidak ada yang istimewa dari sudut pandang saya, tetapi saya mendapat banyak umpan balik dari orang-orang yang penuh energi, penghargaan, dan nasihat yang luar biasa! Saya menyadari, bahwa melalui makanan, saya dapat terhubung dengan orang-orang dengan cara yang sama sekali baru. Saya tidak membutuhkan kata-kata yang tepat, hanya kepercayaan untuk membagikan pekerjaan saya.

Saya orang yang tertutup dan pemalu. Jadi bisa terhubung dengan orang-orang dengan cara yang begitu mudah adalah, dan masih, apa yang membuat saya melakukan ini.

PERCETAKAN MAKANAN 3D MENGAGUMKAN !!

Jadi, apa yang Anda lakukan sekarang dengan 3DigitalCooks?

Saya pada dasarnya bersenang-senang berbagi konten dan penelitian tentang makanan cetak 3D.Misi saya adalah membuat orang terlibat dalam teknologi yang akan mengubah dunia. Saya membagikan konten, proyek, dan ide saya. Selain itu, saya berkonsultasi dan menjalankan program pendidikan tentang pencetakan makanan 3D. Dan, tentu saja, saya menjadi yang pertama bereksperimen setiap hari!

Saya percaya bahwa teknologinya belum sepenuhnya ada di sana, tapi itu sebabnya kita harus terus mengusahakannya. Saya membagikan semua pengetahuan saya karena saya pikir saya dapat berkontribusi untuk kami ke sana, serta memberdayakan semua pembuat makanan di luar sana dengan apa yang telah saya pelajari sejauh ini tentang topik tersebut.

Ini luar biasa Luis. Jadi, apakah Anda ingin berbagi saran dengan pembuat kami yang tertarik pada ruang makanan?

Yakin! Saya percaya pencetakan 3D dapat berdampak nyata pada bagaimana kita berhubungan dengan makanan. Pengalaman saya di Maker Faire dapat terjadi setiap hari ketika Anda bekerja dengan sesuatu seperti makanan.

Saya tidak menganggap diri saya sebagai "Pembuat Pro," tapi saya suka berbagi! Saya mulai dari asumsi bahwa seseorang akan membutuhkan apa yang saya katakan. Saat ini saya telah membangun lima mesin yang didedikasikan untuk mencetak makanan, dan telah merancang beberapa alat ekstrusi, aplikasi, dan resep. Saluran YouTube saya menampung banyak video yang mendokumentasikan petualangan, tutorial, dan eksperimen pencetakan 3D saya dengan mencetak makanan.

Silakan periksa saluran YouTube, dan juga halaman GitHub dan Instructables saya, dan tembak saya pertanyaan jika Anda memilikinya!

Luar biasa! Apa langkah selanjutnya?

Perjalanan kewirausahaan saya sangat menantang di beberapa bagian. Filosofi pribadi saya adalah untuk selalu “Melakukan apa yang Anda suka dan sadar bahwa menghasilkan uang membutuhkan waktu. Rencanakan untuk itu, dan pastikan untuk menikmati prosesnya! "

Jadi, mengikuti alur pemikiran ini, saya yakin langkah saya selanjutnya adalah membuka sekolah yang didedikasikan untuk makanan cetak 3D! Maksud saya, mengapa tidak?



Anda Mungkin Tertarik

Penunda Perhatian: 10 Kostum Halloween Menit Terakhir

Penunda Perhatian: 10 Kostum Halloween Menit Terakhir


Gunakan Air untuk Melacak Stylus di Ruang 3D

Gunakan Air untuk Melacak Stylus di Ruang 3D


Tips Minggu Ini: Botol Jarum, Bermain Kartu di Toko, dan PVC Pembengkok dengan Pasir

Tips Minggu Ini: Botol Jarum, Bermain Kartu di Toko, dan PVC Pembengkok dengan Pasir


Pembuat dan Penanggulangan Bencana: Kembangkan Sistem Pendinginan yang Berkelanjutan

Pembuat dan Penanggulangan Bencana: Kembangkan Sistem Pendinginan yang Berkelanjutan