Inovasi yang Dapat Dimakan: Kue Kopi Membuat Piala Anda Hangat - 💡 Fix My Ideas

Inovasi yang Dapat Dimakan: Kue Kopi Membuat Piala Anda Hangat

Inovasi yang Dapat Dimakan: Kue Kopi Membuat Piala Anda Hangat


Penulis: Ethan Holmes, 2019

Dari Singapura ke Amerika Serikat dan di seluruh Eropa, Edible Innovations membuat profil pembuat makanan yang terlibat dalam meningkatkan sistem pangan global di setiap tahap, dari produksi hingga distribusi hingga makan dan berbelanja. Bergabunglah dengan kami saat kami menjelajahi tren utama dalam industri dari perspektif pembuat. Chiara Cecchini dari Future Food Institute - sebuah ekosistem dengan inti pendidikan yang kuat yang mempromosikan inovasi makanan sebagai alat utama untuk mengatasi tantangan besar masa depan - memperkenalkan Anda pada wajah, cerita, dan pengalaman para pembuat makanan di seluruh dunia. Periksa kembali pada hari Selasa dan Kamis untuk angsuran baru.


Victoria Gregory dan Gabe Alba merancang, mengembangkan, dan membuat penemuan kamar asrama terbaru mereka yang disebut Coffee Cookie. Coffee Cookie adalah perangkat portabel yang dapat diisi ulang yang membuat kopi to-go Anda panas. Selama Maker Faire New York, kami meluangkan waktu untuk berbicara dengan Gabe untuk lebih memahami apa yang terjadi di balik layar proyek ini.

Gabe, ceritakan lebih banyak tentang penghangat kopi portabel yang dapat diisi ulang ini!

Apa yang sebenarnya ada di balik layar produk ini adalah bahwa kami melakukan segalanya mulai dari awal hingga selesai. Itu adalah semester terakhir kami di sekolah di MIT dan kami sedang belajar teknik mesin. Kami hanya benar-benar tidak ingin melamar pekerjaan langsung setelah lulus. Kami ingin mencoba melakukan sesuatu sendiri. Kami mendapat sejumlah kecil dana, dan dengan semua uang itu kami mengambil proyek ini dari konsepsi ke pasar dalam satu semester. Sangat intens: seminggu sebelum kelulusan, kami berada di ruang bawah tanah kamar asrama, mengumpulkan ribuan perangkat untuk mencoba mengeluarkannya di sana. Kami mengambil beberapa komponen langsung ke Cina, kami membuat blok aluminium untuk membuat cetakan kami, dan kami menggunakan printer 3D open source.

Kami cukup terbiasa dengan segala sesuatu yang sekarang mungkin dilakukan melalui sumber terbuka. Kami pada dasarnya berusaha menjadi kelinci percobaan revolusi pembuat.

Bagaimana cara kerjanya?

Cookie Kopi dimaksudkan untuk komunitas kopi yang membawa kopi mereka saat bepergian. Pengendara minum kopi mereka dalam perjalanan ke tempat kerja, tetapi kadang-kadang mereka kemudian membuang sedikit terakhir karena menjadi dingin. Cookie Kopi dapat menggandakan waktu kopi dapat bertahan dengan menjaganya pada suhu yang sama. Ini bertindak sebagai pengontrol yang beradaptasi dengan suhu apa pun yang ditemukannya. Anda menempelkannya di bagian bawah cangkir dan itu membuat minuman Anda hangat. Jauh lebih nyaman daripada hanya membuang cangkir yang setengah terisi. Anda tidak perlu mencuci Cookie Kopi juga. Elemen pemanas beroperasi pada baterai internal yang dapat diisi ulang dan memiliki siklus hidup sekitar satu tahun.

Mengapa Anda mulai mengerjakan masalah khusus ini? Apakah ini sesuatu yang pribadi?

Itu bahkan bukan masalah pribadi.Saya bukan peminum kopi besar atau peminum teh tetapi ada banyak orang yang! Itu adalah sesuatu di mana [Victoria dan saya] memiliki banyak ide yang kami buat di kelas sebelumnya dan ingin mencobanya. Pada awalnya, ini lebih pada prosesnya. Kami ingin membawa ide menjadi kenyataan, dari konsep ke produk, dan mungkin berdampak pada sejumlah besar pengguna. Siapa yang lebih baik dari peminum kopi?

Jadi, sepertinya Anda ingin menggunakan apa yang tersedia untuk membangun produk Anda sehingga Anda dapat membuatnya sesegera mungkin. Apa reaksi orang-orang?

Itu bekerja dengan cukup baik sekarang. Kami menjual semua unit pertama kami. Kami telah menjualnya selama musim panas. Jadi saat ini kami hanya menunjukkannya karena kami kehabisan versi 1. Kami telah menjualnya melalui akun Instagram kami - mudah!

Berapa harga yang Anda jual?

Kami menjualnya dengan harga $ 15, dan itu adalah poin besar bagi kami. Kami memiliki akun Instagram dan pengaturan situs web yang baik, tetapi hanya itu. Semuanya sangat sederhana, murah, dan dibuat oleh kami. Kami telah dapat menjual Coffee Cookie dengan harga seperti itu karena kami memutuskan untuk melakukan semuanya sendiri. Meskipun jumlahnya kecil, kami masih bisa menjualnya dengan harga yang wajar.

Apa langkah selanjutnya?

Sekarang kita akan meningkatkan ke versi 2. Kami ingin terus membuat [Coffee Cookie] tetapi dengan proses yang lebih standar. Kami mendirikan pabrik di Meksiko untuk memproduksi dalam skala yang lebih besar, dan kami membeli mesin cetak injeksi. Tujuannya adalah untuk terus melakukan semuanya sendiri; kita hanya perlu meningkatkan kemampuan produksi.

Kami juga memikirkan berbagai produk. Kami memiliki beberapa produk lain yang kami coba buat, menggunakan alat yang kami miliki sejauh ini. Kami ingin membuat produk dengan dimensi dan ukuran yang serupa di mana kami dapat menggunakan cetakan yang sama!



Anda Mungkin Tertarik

Trik Berkebun Daur Ulang

Trik Berkebun Daur Ulang


Google Sky

Google Sky


8 Karya Mural untuk Menginspirasi Dinding Kosong Anda

8 Karya Mural untuk Menginspirasi Dinding Kosong Anda


Cara Mempertajam Pisau

Cara Mempertajam Pisau