Inovasi yang Dapat Dimakan: Sensor Nima Meningkatkan Transparansi di Meja Makan - 💡 Fix My Ideas

Inovasi yang Dapat Dimakan: Sensor Nima Meningkatkan Transparansi di Meja Makan

Inovasi yang Dapat Dimakan: Sensor Nima Meningkatkan Transparansi di Meja Makan


Penulis: Ethan Holmes, 2019

Dari Singapura ke Amerika Serikat dan di seluruh Eropa, Edible Innovations membuat profil pembuat makanan yang terlibat dalam meningkatkan sistem pangan global di setiap tahap, dari produksi hingga distribusi hingga makan dan berbelanja.Bergabunglah dengan kami saat kami menjelajahi tren utama dalam industri dari perspektif pembuat. Chiara Cecchini dari Future Food Institute - sebuah ekosistem dengan inti pendidikan yang kuat yang mempromosikan inovasi makanan sebagai alat utama untuk mengatasi tantangan besar masa depan - memperkenalkan Anda pada wajah, cerita, dan pengalaman para pembuat makanan di seluruh dunia. Periksa kembali pada hari Selasa dan Kamis untuk angsuran baru.


Hari ini kita memiliki kesempatan untuk berbicara dengan setengah dari duo pembuat makanan yang membuat perangkat (dan kemudian bisnis) sebagai pengakuan atas masalah pribadi. Shireen Yates dan Scott Sundvor telah lama berjuang dengan berbagai alergi dan kepekaan terhadap makanan dan lelah selalu bertanya-tanya apakah makanan itu aman untuk dimakan. Setelah bertemu di MIT pada 2013, keduanya memutuskan untuk membangun perangkat untuk memberikan kejelasan saat makan. Mereka mengumpulkan 3.000 titik data menggunakan survei online dari konsumen yang peka terhadap gluten untuk mengevaluasi keberlanjutan model bisnis penyediaan perangkat pengujian makanan secara langsung kepada konsumen. Hasilnya positif, dan keduanya sekarang mengirimkan Sensor Nima di seluruh dunia.

Shireen, bisakah Anda ceritakan lebih banyak tentang kisah Anda?

Sebelum Nima, saya dalam penjualan di Google selama 5 tahun - itu adalah pekerjaan pertama saya setelah lulus. Setelah itu, saya pergi ke sekolah bisnis di MIT dan di situlah saya bertemu Scott, salah seorang pendiri saya. Itu sebabnya saya suka pergi ke sekolah: Anda dapat bertemu banyak orang baru!

Suatu hari, saya berada di pesta pernikahan dan tiba-tiba saya mendapat ide untuk membuat sensor gluten portabel. Saya tidak bisa berhenti memikirkannya. Saya melihat teknologi saat ini dan saya menyadari itu sangat sederhana. Entah bagaimana, setiap kali saya membicarakannya, saya semakin terlibat. Saya mulai melakukan riset di pasar. Saya melakukan survei dan berbicara dengan orang-orang yang memiliki kepekaan gluten untuk melihat apa kebutuhan mereka. Saya melakukan riset selama sekitar 6 bulan. Setelah itu, saya mulai merancang prototipe, memperhatikan, kenyamanan, dan kemudahan penggunaan. Selanjutnya, saya mulai membangun tim untuk mewujudkannya. Setelah itu datang latihan. Kami menjadi keluarga besar.

Jadi, apa itu Nima?

Nima adalah sensor makanan terhubung yang menguji makanan pada bahan tertentu saat bepergian. Ini membantu membuat Anda lebih sadar ketika membuat keputusan dalam hal makanan. Ini seperti tes kehamilan untuk makanan! Kami ingin kebutuhan pengguna dan ingin dipenuhi. Kadang-kadang sulit dilakukan, tetapi sangat penting!

Apa saja langkah penting yang akan Anda lakukan saat meningkatkannya?

Ada tiga langkah penting yang saya yakini. Pertama, rancang perangkat untuk produksi skala besar, karena prototipe tidak selalu cocok dengan persyaratan big boy. Kedua, buat tim yang kompeten. Terakhir, pelanggan yang mendapatkan. Mudah? Tidak! Menarik? Iya nih!

Shireen, bagaimana mungkin pembuat lain menggunakan bagian dari kreasi Anda?

Setiap orang dapat mengunduh aplikasi dan, tidak hanya itu, ia juga memungkinkan kita melihat apa pun yang sedang diuji orang. Setiap kali ada yang menguji sesuatu, itu juga akan pergi ke komunitas Nima. Di satu sisi, itu juga berbagi pengetahuan kepada orang lain dalam komunitas. Kami bertujuan untuk melibatkan masyarakat lebih dan lebih, karena kami percaya itu penting ketika membuat sesuatu yang bermanfaat!

Setelah selesai, bisakah Anda membagikan 3 pembelajaran utama Anda dari perjalanan ini?

Salah satunya adalah pentingnya mengulangi diri sendiri - jelaskan apa yang Anda lakukan dan mengapa. Sangat penting untuk memastikan bahwa visi Anda didengar.

Kedua, volatilitas mengalami - memiliki tim yang hebat untuk bersandar ketika akan melalui saat-saat yang tidak stabil.

Terakhir, tidak ada perasaan yang lebih baik daripada ketika Anda membangun sesuatu yang bekerja dengan baik. Anda akan merasa sangat berguna karenanya.



Anda Mungkin Tertarik

Para Remaja Putri dari Akademi St. Joseph

Para Remaja Putri dari Akademi St. Joseph


Kisah Abadi Kevin Brooks: Membuat Dampak

Kisah Abadi Kevin Brooks: Membuat Dampak


Gerakan Mekanik yang Luar Biasa

Gerakan Mekanik yang Luar Biasa


Diorama Tine Kindermann dan Instalasi Lubang

Diorama Tine Kindermann dan Instalasi Lubang






Recent Posts