Inovasi yang Dapat Dimakan: Mengubah Limbah Makanan menjadi Mode - 💡 Fix My Ideas

Inovasi yang Dapat Dimakan: Mengubah Limbah Makanan menjadi Mode

Inovasi yang Dapat Dimakan: Mengubah Limbah Makanan menjadi Mode


Penulis: Ethan Holmes, 2019

Dari Singapura ke Amerika Serikat dan di seluruh Eropa, Edible Innovations membuat profil pembuat makanan yang terlibat dalam meningkatkan sistem pangan global di setiap tahap, dari produksi hingga distribusi hingga makan dan berbelanja. Bergabunglah dengan kami saat kami menjelajahi tren utama dalam industri dari perspektif pembuat. Chiara Cecchini dari Future Food Institute - sebuah ekosistem dengan inti pendidikan yang kuat yang mempromosikan inovasi makanan sebagai alat utama untuk mengatasi tantangan besar masa depan - memperkenalkan Anda pada wajah, cerita, dan pengalaman para pembuat makanan di seluruh dunia. Periksa kembali pada hari Selasa dan Kamis untuk angsuran baru.


Hari ini kita berada di Sisilia, Italia, dan kita memiliki kesempatan untuk duduk bersama dua pengusaha dan pembuat yang membuat sejarah mode berkelanjutan.

Adriana sedang belajar Desain Mode di AFOL Moda - Milan, ketika dia berspesialisasi dalam tekstil, bahan, dan teknologi mode baru. Dia secara pribadi melakukan penelitian tentang mengubah makanan organik yang tidak digunakan menjadi kain dan dia jatuh cinta dengan kemungkinan hasil darinya. Bersama dengannya, Enrica mulai mendukung jalur eksplorasi ini dan menjaga komunikasi. “Petualangan kami dimulai pada akhir 2011 di Milan, ketika kami menyelesaikan studi dan berbagi apartemen. Adriana ingin menjadi perancang busana dengan produk yang inovatif dan berkelanjutan dan saya ingin mendapatkan pekerjaan sesuai dengan gagasan saya tentang pembangunan berkelanjutan dan kewirausahaan sosial, ”kata Enrica. “Kami memiliki latar belakang yang berbeda tetapi kami berbagi mimpi untuk mengubah dunia, mulai dari negara kami, dan menggunakan keterampilan dan hasrat kami.”

Kedua wanita muda ini tampak menciptakan dampak dalam ruang makanan dan mode. Ini membuat mereka menciptakan Orange Fiber.

Menurut Anda mengapa masyarakat kami membutuhkan apa yang Anda buat?

Di Italia, setiap tahun, lebih dari 700.000 ton produk samping jus jeruk diproduksi. Pembuangan sisa-sisa ini memiliki biaya ekonomi dan lingkungan yang penting, tetapi sampai beberapa tahun yang lalu, tidak ada yang mengembangkan alternatif yang layak untuk pembuangan mereka. Di sisi lain, kita menghadapi jumlah konsumen yang terus meningkat yang menuntut bahan berkelanjutan atau merek fesyen yang mencari inovasi ramah lingkungan.

Apa yang mendorong Anda membawa prototipe makanan ke ruang tekstil?

Kami melihat peluang di mana orang lain hanya melihat masalah, kami membayangkan kehidupan baru untuk produk sampingan ini. Setelah berkolaborasi dengan Politecnico di Milano University, pada tahun 2012, kami mulai bekerja pada proses inovatif untuk menciptakan bahan yang berkelanjutan yang menggunakan sisa-sisa industri transformasi jeruk. Karena alasan inilah kami berupaya menyatukan jeruk, yang merupakan khas dari Sisilia, dan keunggulan Italia yang terkenal di dunia dalam bidang tekstil, dalam pengembangan teknologi yang menciptakan bahan inovatif dari produk sampingan industri.

Jadi, beri tahu kami lebih banyak tentang kreasi Anda. Apa sebenarnya yang sedang Anda kerjakan?

Kami telah mengembangkan dan mematenkan proses inovatif untuk membuat kain berkelanjutan yang menggunakan sisa-sisa industri transformasi jeruk - yang berjumlah lebih dari 700.000 ton produk samping di Italia. Pada dasarnya kami mengekstrak selulosa dari produk samping jeruk, dan kami memutarnya bersama dengan pasangannya. Hasilnya adalah benang selulosa dengan nuansa sutra yang dapat dicampur dengan benang dan bahan lainnya. Ini mengubahnya menjadi tekstil dengan kualitas yang cukup tinggi untuk memenuhi semua kebutuhan perancang busana. Jika digunakan murni, tekstil jeruk 100%, kain yang dihasilkan akan memiliki rasa lembut dan halus, ringan, dan tampak buram atau mengkilap sesuai dengan kebutuhan produksi.

Apakah ada fitur khusus yang dimiliki produk terima kasih atas proses yang telah Anda rancang?

Dibandingkan dengan serat buatan manusia yang ada dari selulosa, baik dari kayu atau dari rami dan bambu, serat kami tidak memerlukan alternatif hasil khusus, juga tidak memangsa sumber daya alam. Alih-alih menggunakan kembali limbah, menghemat tanah, air, pupuk dan membantu mencegah pencemaran lingkungan.

Bagian apa dari apa yang Anda lakukan yang paling Anda banggakan?

Kami bangga telah mengidentifikasi dan mengembangkan peluang luar biasa untuk penerapan ekologi industri yang memungkinkan kami untuk mengurangi polusi dengan mengubah limbah menjadi bahan baru dan berkelanjutan.

Apa yang didapat masyarakat dari kontribusi Anda?

Dengan Orange Fiber kami, kami mengejar impian untuk menciptakan proyek yang membuat perbedaan dan menghasilkan pembangunan ekonomi dan sosial melalui model yang berkelanjutan dan melingkar. Penciptaan ini mengurangi jumlah limbah yang perlu dibuang dengan konsekuensi pengurangan emisi CO2, penghematan sumber daya alam dan lingkungan dari dampak industri tekstil dan fesyen, serta menciptakan pasar baru untuk sektor jeruk.

Apa langkah Anda selanjutnya?

Karena kami sangat percaya bahwa "masa depan bukanlah tempat yang akan kita tuju, tetapi tempat yang kita ciptakan," kami akan melanjutkan penelitian dan pengembangan produk dan bahan baku baru kami, bekerja sesuai dengan prinsip ekonomi melingkar.Tujuan kami adalah untuk menetapkan Orange Fiber sebagai influencer pertama Italia dalam produksi hijau di industri tekstil berkelanjutan, dan mewakili alternatif yang valid untuk tekstil tradisional!



Anda Mungkin Tertarik

Acara Licik

Acara Licik


Ulasan Alat: Cat Semprot Sofa. Tidak, Serius.

Ulasan Alat: Cat Semprot Sofa. Tidak, Serius.


Pembuat-Spotting in the Wild

Pembuat-Spotting in the Wild


Konser Penggalangan Dana Thingamajigs

Konser Penggalangan Dana Thingamajigs






Recent Posts