Ed Bourgeois membangun salah satu pemanggang rumahan terbaik yang pernah saya lihat. Berikut daftar persyaratannya:
1kg. + Roaster listrik. Tujuan saya adalah roaster yang bisa menghasilkan setidaknya 1kg hijau. dengan panas konveksi listrik. Saya terutama ingin kemampuan untuk:
- mengontrol dan memonitor setiap fungsi
- lepaskan sekam yang diproduksi ke dalam wadah eksternal
- membuat aksi fluidbed dengan kacang tetapi dicapai secara mekanis daripada dengan udara panas.
- buang dan dinginkan dalam satu menit atau kurang
- harus dipanggang secara merata
- kemampuan untuk menambahkan panas konduksi bila diinginkan
- kemampuan meniru berbagai roaster
- dibangun dengan komponen yang tahan lama dan dapat diandalkan
- aman digunakan
Dan inilah cara dia melakukannya:
- A) Kipas konveksi kecepatan variabel 0-5600rpm
- B) Tinggi / Rendah kisaran fan beralih konveksi
- C) Hidupkan / matikan pemanas utama
- D) Kontrol kecepatan Beanbats
- E) Tabung sekam
- F) Panci panggang
- G) Meningkatkan kontrol pemanas
- H) Pemanas utama dan kipas
- I) Tilt dump
- J) Temp temp. termokopel
- K) Temperatur udara.
- L) Volt / Watt tampilan digital "Kill A Watt" meter
- M) Variac 0-140v untuk pemanas utama
- N) Timer
- O) PID
- P) Laci pendingin - baki pendingin yang dapat dilepas
- T) Basis dengan motor gearhead kontrol kecepatan Beanbat 0-330rpm
- R) Dumping handle di belakang
Baca lebih lanjut di sini.